Åländskt odlad fisk är bra för dig, för naturen, för det åländska samhället och för framtiden.
Stora förändringar har varit på gång inom fiskodling under en längre tid. Vi har jobbat med att göra fiskodling till något positivt för oss alla. Kvalitet över kvantitet. Positiv påverkan som gagnar oss alla inom det åländska samhället. Lokal, kvalitativ och smakrik fisk som du kan må bra av.
TEMADAG OM ÅLÄNDSK REGNBÅGE 9.2.2021
Vad är skillnaden mellan en åländsk regnbåge och en norsk lax?
Hur hanterar och tillagar man regnbågen på bästa sätt?
Det här är frågor som studerande vid kockutbildningen på Ålands Yrkesgymnasium fick fördjupa sig i under en temadag om åländsk regnbåge som arrangerades av Ålands fiskodlarförening och projektledare Erika Gustafsson vid Hotell- och Restaurangskolan. På förmiddagen undervisade prof Anders Kiessling om den gastronomisk forskning som gjorts på regnbåge. Viktor Eriksson (i bild, mitten) hjälpte sedan studenterna att testa sina nya kunskaper i köket.
FISKODLARENS ÅR 2020
År 2020 har varit ett år fyllt av av dialog, kunskap, innovation, förändring och framtidsfunderingar. Ta en titt på vad föreningen sysslat med under detta mycket speciella år!
KOMPENSATIONSÅTGÄRDER OCH ÖSTERSJÖN: Hur ser framtiden ut? 19.11.2020
Om att fiska spigg, bevattna med näringsrikt brackvatten och skörda vass. Informationstillfälle i samarbete med projekten SEABASED och Så in i vassen.
FISKHÄLSOKURS 26.2.2020
Vi ordnade en fiskhälsokurs som riktar sig till alla som jobbar på havsbaserad och landbaserad odling på Åland. Kursen innehöll både teoretiska och praktiska moment kring fiskhälsa, provtagning och stressminimering.
INSPIRATIONSDAG OM FISKODLING 27.2.2020
En heldag om innovation och nya lösningar inom fiskodling till havs. Vi fick höra om aktuell forskning, pilotprojekt, möjligheter och utmaningar för en expanderande bransch!
FREDRIK BESÖKER BRÄNDÖ LAX
Hungry for Saltviks försökskanin Fredrik besöker Brändö lax för att ta reda på om odlad regnbåge är nyttigt, om den är bra för miljön och var fisken går att få tag i. Svaret på en av frågorna förvånar honom.
VI HAR FLYTTAT!
FISKODLARE PÅ TOPPEN
INSPIRERAS AV VÅRT MAGASIN!
Tillsammans med Ålands fiskare rf har vi producerat ett magasin om åländskt fiske och fiskerinäring. Magasinet innehåller artiklar, informationsrutor, recept efter årstid och framför allt väldigt vackra bilder som förhoppningsvis inspirerar.
Magasinet delades ut under skördefesten 2014 men finns nu att läsa i elektronisk form.
info@fiskodlarna.ax
www.fiskodlarna.ax
AX-22150 JOMALA
Åland
